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岗位职责:
1.负责本工作区域开餐前的准备工作;
2.按服务规程完成菜肴的烹饪。(对自己的出品质量负责);
3.与其他厨师密切配合;
4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议;
5.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全;
6.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患;
7.执行每日物品和原料的盘点。
任职要求:
1.年龄28-55岁,身体健康,无不良嗜好;
2.专科学历,酒店烹饪学校毕业生优先;
3.精通粤菜者优先;
4.最好一职多能,可以兼做热菜,凉菜或面点;
5.有4,5星级酒店或会所的3年以上厨师经验;
6.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。
北京亚奥国际酒店,是一家商务、会议型豪华四星级酒店,酒店位于亚奥商圈内。东侧紧邻国家会议中心(CNCC)、奥林匹克森林公园以及鸟巢、水立方、奥林匹克塔等观光景点,到达以上地标性位置车程仅需5分钟。酒店西邻中关村科技园区、农业大学、科技大学、北京大学、清华大学等诸多知名学府能及著名景点:颐和园、香山;北靠北京明十三陵、八达岭长城;离市中心约10分钟车程;距首都机场28公里,可乘坐机场大巴6号线(首都机场—上地专线),北京亚奥国际酒店站;还可乘坐酒店门口的15号线地铁直达顺义新国展区,交通四通八达极为方便,地理位置佳。 酒店设计风格现代独特,拥有商务间、行政间、套间等共460余套,房间内均配备无线WI-FI及高速宽带上网,客房舒适温馨。酒店同时配置了50—1000平米大小不同的会议室20余间及专业会议服务,让客人更加体会到体贴入微、宾至如归。酒店设施还包括商务中心、大型宴会厅及豪华多功能厅、专业泰式按摩、健身中心等。此外,酒店亦有多间风味独特的餐厅,如一层亚奥餐厅、月良居日式料理、大堂吧、阳光咖啡厅、二层全聚德餐厅等,是您居住时的休闲放松之地。 相信,无论您是商务、小聚、会议等,北京亚奥国际酒店都将为您提供温馨的氛围和周到的服务。