西厨厨师长
6千-8千
停止招聘
发布于 2018-07-10
西厨厨师长
6千-8千
南京 | 3年以上 | 学历不限 | 招2人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

岗位职责:

1、布置工作任务,安排工作细节,并对员工工作给予指导和监督。及时处理工作中的问题,直接和向上级部门反映。

2、安排西厨房人员的工作排班时间表,合理分配人力,必要时安排员工加班。

3、做好西厨房财产管理,协助行政总厨检验食品质量,制定原料采购计划,确保所有原料在使用过程中没有变质或损坏等情况。

4、监督、检查员工的个人卫生,加强各岗位人员的政治思想和业务知识培训,严格执行员工纪律。

5、参与各岗位的业务操作检查和理论学习,确保西厨房食品出品质量,经常检查食品味道、成色、所要求的温度及菜肴的份额。

任职要求:

1.相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.2年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心,做事认真负责

其他要求
年龄要求:30-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
南京中山北路45号
导航
职位联系人
王女士
招聘专员
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
怡华酒店是按五星级标准建造、风格典雅、设施齐全、设备豪华、交通便捷的经典商务型酒店,位于居鼓楼区中山北路,距离南京绿地洲际酒店600米,市政府2公里,省政府1.8公里。酒店建筑面积4.5万平方米,地上31层,地下3层,客房200间。另有中西餐厅、日本料理、宴会包间、大堂吧、健身房、游泳池等配套设施。酒店秉持“以客为尊、竭诚服务、创造卓越”的服务宗旨,为海内外宾客的商旅居停提供安全舒适的环境和温馨细致的服务。
南京中山北路45号
导航
联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方微信号

未经veryeast.cn同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 最佳东方版权所有©2003-
请输入下方图形验证码
请输入图形验证码
确定