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(1)在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。
(2)按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。
(3)每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。
(4)了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。
(5)为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐。
(6)注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。
(7)尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责。
(8)负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好。
北京东方花园饭店由锦江国际集团委托管理,是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一。 北京东方花园饭店隶属于山东发展投资集团。是山东省政府驻京办事处政府指定挂牌四星级接待酒店。 饭店位于二环路东直门南大街,立交桥东南侧,位置优越,临近使馆区,三里屯酒吧街1公里,饭店旁边有著名的银座百货购物中心,与东环广场接壤,交通便利。从饭店到天安门15分钟,到首都机场乘坐机场快轨仅需20分钟;北京火车站仅需要10分钟车程;地铁2号线5分钟路程。饭店拥有客房198间/套,配有中、西餐厅、商务中心、健身中心、茶室、KTV及美容美发等服务设施。