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岗位职责/任职要求:
1、协助店长管理、督导前厅的日常工作,保证前厅高质量的工作水准,并制定和实施各项餐饮推广计划。
2、指挥前厅各部门的操作标准以确保前厅正常运转,及时发现服务过程中出现的问题,餐后给予沟通指导。
3、主持前厅管理干部会议,检查前厅各部门工作并积极向总部汇报反映,交换意思,检讨并布置新一轮工作。
4、做好来客数及营业额的预估,以便合理安排人力和物料。
5、监督检查前厅各区域卫生.餐具.备品等方面的完成速度和完成质量,餐期前的全面准备工作。
6、了解客人需求和用餐的满意度,带领管理组干部与客人互动,作好VIP客人的资料收集,建立客户档案。
7、加强对客人服务意识,保持与客人之间关系建立与维护。
年龄要求:20-35岁
职位月薪:5000—7000元/月
薪资结构:基本工资+满勤+业绩奖金+年终奖+津贴
福利待遇:
提供每日两顿工作餐;社会保险(五险);结婚礼金、生育礼金;年底酒店聚餐、抽奖,年终奖以及其它员工文娱活动等。
工作时间:
10:00-14:00,16:30-21:30(含工作两餐时间)
每天8小时,每月4天休息。包食宿,如遇节假日另外增加计算。
工作地址:
1、鸿霖旗下品牌——鸿霖多国料理(德基店)——新街口德基广场二期八楼;地铁7号出口;
2、鸿霖旗下品牌——鱼四季(德基店):新街口德基广场二期八楼;地铁7号出口;
3、鸿霖旗下品牌——鱼四季(江宁店):江宁双龙大道1688号金鹰购物中心四楼;地铁百家湖站下;
4、鸿霖旗下新品牌——鱼四季(河西店):南京市建邺区楠溪江东街83号缤润汇三层L3-02
5、鸿霖旗下新品牌——米贩传奇(金鹰店):南京市汉中路89号金鹰国际B座8楼;地铁到新街口20号出口;
6、鸿霖旗下新品牌——米贩传奇(德基店):南京市新街口德基广场一期7.5楼;地铁到新街口。
7、鸿霖旗下新品牌——和风雨露(新百店):南京市新街口新百负一楼;地铁到新街口
8、鸿霖旗下新品牌——和风雨露(景枫店):南京市江宁区双龙大道1698号,南京景枫广场四楼F406-F407
9、鸿霖旗下新品牌——楼上(港式锅物料理)(河西店):南京市建邺区楠溪江东街83号缤润汇二层 L2-109。
鸿霖旗下的各家门店自开业以来,在全国专业、最权威的餐饮点评网—《大众点评网》上一直受到顾客的青睐与好评!目前公司已拥有5个知名品牌(鸿霖、鱼四季、米贩传奇、和风雨露、楼上(港式锅物料理)),10家门店,员工已达700多人,随着门店的发展,队伍的壮大,现诚邀有贤之士的您,与我们鸿霖人一起开拓鸿霖餐饮美好的明天,我们将为每位员工提供完善的培训、晋升体制以及广阔的发展平台!
联系人: 鞠经理—18805156288
公司电话:84219978
公司邮箱:hlms_hr@126.com
公司地址:建邺路189号
鱼四季简介 “鱼四季”创作日本料理,是南京德基广场中,清新格调、轻奢氛围、地道和食之首选!来自北海道的珍贵高档食材:帝王蟹、松叶蟹、大毛蟹等,每日空运以确保极致新鲜。刺身肉质肥厚细腻,甘甜醇厚。传统的日式料理,由台湾金牌大厨演绎,融入了中西方口味,成就了创作料理,品味食材本身的味道,是你不能错过的和风美味。鱼四季,本着一颗匠人之心,坚持还原食材本味,让您在享受高档舒适的环境的同时,满足您挑剔的味蕾。精致的出品,贴心的服务,定能让您不虚此行。