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直属总经理,并在洲际酒店已建立的制度和程序的限定范围内,监督及指导客房部所有的运作,包括客房、公区、洗衣房和其它具体的后勤区域。围绕五大核心理念:信任、诚实、尊重、团队及服务提升洲际酒店集团的品牌价值及企业文化理念。
1.财务回报:
与财务、销售经理一起准备和管理部门的预算工作,职责包括:
准备客房部的相关预算。
监控、管理存货清单以便对机器设备、布草、制服的有效控制,确保有效地控制和维持标准的库存和成本。
控制和分析部门的现行成本,以确保成本符合预算。
管理部门的开支。
确定和确保以最佳的成本来维护清洁、客用品及小礼品的提供。
监督外部合约人以确保合同的一致性。
2.员工团队:
与人力资源部经理合作,以确保部门具备有效的人力资源。职责如下:
制定未来所需员工的编制计划。
根据公司用人方针招聘员工。
为新员工做详细的工作计划。
保持全面的、当前的和客人聚焦的部门标准和程序,并且监督他们的执行情况。
确保客房员工培训需求的分析被执行,培训计划有计划地实施并要满足其需求。
监督员工试用期和鉴定评估使其符合公司的方针。
保持最新的员工记录并批准请假等事项。
指导、训练员工,与员工进行交流,接收员工的反馈信息有利于提高工作业绩。
定期与员工进行交流并保持良好的人际关系。
确定合理的 工作进度以符合劳动法。
在保证酒店正常运营的前提下批准休假。
通知客房部的其它有关部门,特别是洗衣部、工程部、前厅部和餐饮部。与其它部门的负责人、总经理或其授权人保持畅通的交流渠道。
建立和保持有效的人际关系,重视人力资源以确保有效地维持保团队成员的业绩。
督导部门例会。
与同事友好合作并对同事、主管、团队给予信任,可跨部门地交流工作成果。
积极参与更多的酒店各种活动。
以专业而积极的方式与部门和酒店员工进行接触与交流,促进彼此感情,增进团队精神并保持两种有效的交流方式。
通过向员工传达商业价值和趋势来鼓励他们要超越他人,良好的业绩可得到管理层的认可和支持。
通过训练和和培养有潜力的员工以便为将来储备人才组建组织机构。
3.宾客体验
监督客房部员工以确保所有住店客人和非住店客人能得到及时、礼貌的服务。
监督洗衣房的运作。
同客房助理经理和其他管理人员一起确定日常的检查时间及程序。
控制大清洁进度表。
检查客区和公区是否正常运作,以确保所有的家具、设备、装置保持清洁和得到及时的维修。
就家具、设备和装置的维修事宜及时向总经理上报或提出建议,以确保其保持清洁和得到良好的维修。
维持客房员工的着装、卫生、制服、仪容仪表、姿态和行为的优雅标准。
与内部员工和客人建立和维持积极的关系,以便能有效满足他们的合理需求。
通过行动满足需求,甚至超出他们的期望值。
通过与顾客和内部员工的交谈为酒店树立良好的形象。
坚持酒店的品牌标准。
保持产品和服务知识的高水准以便更好向顾客解说、宣传及出售酒店的服务及设施。
根据客人的需要,帮助和引导他们到酒店的各种场所。
了解关于酒店特别的节目及事情,以便知晓客人的需要并做出回复。
了解酒店最新的信息以便为客人提供信息服务。
执行程序以便提升客人的感受经历。
4.企业责任:
熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。
了解并坚持职业的、健康的、安全地立法、政策和程序。
熟悉财产安全、急救、火灾和紧急程序,并安全及时地对运行设备进行控制。
及时对危险的情形采取补救措施,并向上级汇报存在的潜在危险。
根据酒店的要求对安全事件、事故进行记录。
执行和控制客房程序以便保障员工的健康和安全,比如失物招领服务、钥匙的控制服务、安全紧急情况的处理程序和环境程序。
在发生紧急情况时,是否按照程序执行,比如火灾、机械故障和爆炸威胁。
5.任职要求:
身体健康,无不良嗜好,诚实、正直、乐观、积极。
良好的沟通技能。
熟练使用微软办公软件。
具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
在管理队伍中有具很强的领导技能。
大专或以上学历,酒店管理、旅游管理专业优先。
至少三年五星级酒店客房经理或副经理的工作经验。
宁波凯洲皇冠假日酒店是宁波一家五星级酒店,由宁波市凯洲实业有限公司投资建造,酒店总投资5亿多人民币,总建筑面积5.9万平方米。酒店由洲际酒店集团全权管理,是浙江省第一家皇冠假日品牌酒店。 酒店座落在宁波市中心的繁华地段,处于金融、商业、文化和休闲的中心位置。紧靠药行街天主教堂、天一广场,毗邻天封塔、城隍庙商业步行街,天一阁、月湖公园近在咫尺,交通便利、快捷。酒店共拥有435间豪华客房,荟翠南北美食计1500个餐位,竭力为入住酒店的宾客提供尽善尽美的服务。