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岗位职责
1.配合餐饮部经理做好部门管理工作,带领部门员工做好各项餐饮接待工作。
2.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。3.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
岗位要求
1.高中以上学历或同等文化程度。
2.有五年以上的星级酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
宁海天明山森林温泉是上市公司宁波双林集团旗下子公司,由宁海天明山温泉大酒店、宁海森林温泉度假村组成,位于国家AAAA级旅游风景区“南溪温泉森林公园”的中心景区卧龙谷内。酒店于2000年破土动工,2002年2月5日正式开业,2017年重新装修,酒店总建筑面积23000平方米,拥有各类风格迥异的餐厅、包厢19个,一次性可容纳500位宾客同时用餐。副楼拥有各类大小不同的会议室5个,一次性可接待600人同时开会。2004年8月18日被评为国家四星级旅游度假型酒店 。2007年被评为“浙江省三叶绿色饭店”;2010年被评为“四叶级国家绿色饭店”2017年按五星标准重新装修。宁海森林温泉,水温49.5℃,富含氡、锂、氟等20多种对人体有益的矿物质和微量元素,是全国三大优质温泉,被誉为“华东第一森林温泉”。森林温泉度假村,以度假、休闲、泡汤为主,共分三大区域:接待服务中心;露天阶梯温泉区;梦温泉木屋别墅区。让游客零距离亲近森林,同时享受温泉浴和森林浴这两种大自然赐予的珍贵产品。 森林温泉如诗如画、如梦如幻、步移景异、阴晴雨缺、各不相同,让宾客远离城市喧嚣,独享天然氧吧。山拥林伴,溪流泉涌,宁海天明山森林温泉欢迎您的加入!http://www.hotspring.com.cn