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概况
餐饮外卖销售经理主要工作职责是积极主动的开发与拓展宴会、餐饮外卖销售业务。此职位经理人需要根据市场潜在的收益对客户进行划分(例如:PCO’s、代理商、直接终端客户)。针对不同的个体,争取寻求机会、促使每一个商业机会都获得利润最大化。针对客户需求制定方案。完成并实现个人和团队的利润目标。确保有效合理的运作,加强维护客户关系,营造更多的商业机会。
整体目标
外卖销售经理需要具备以下要求:
协助酒店实现财务目标
协助宴会及会议销售团队实现整个部门收益目标
完成实现其个人销售目标
主要职责
· 主动联系挖掘具有潜力的外卖餐饮客户及外卖场地,积极地开展和维持良好的关系,扩大市场占有率。
· 与运营部门及宴会会议销售部的同事加强客户信息的交流和沟通,敏感有效的发掘商业机会。
· 代表酒店,对外卖餐饮销售进行负责管理
· 针对不同的客户群体、客户需求,分门别类的拓展新的外卖餐饮合作机会,寻求实现个人及酒店的收益目标。
· 关注与加强忠诚客户的关系维护,争取获得更多潜在的收益机会
· 制定及实施有效的外卖销售计划
· 与部门的合作伙伴一起集思广益,不断开发创新外卖销售,制定合理有效的报价方案
· 销售具有创意性餐饮包价,实现收益最大化
· 掌握整个市场竞争对手的优劣势,价格趋势及销售特色,从而有效的进行销售,超越对手
· 根据市场条件和每个客户的不同需求,努力接近满足客户的期望,从而达成合作
· 运用娴熟的沟通技巧和灵活的销售能力,促成与客户签约合同
· 根据重点客人的需求,期待及潜在收入进行商业策略划分
· 建立加强及维护良好的新、老客户关系,使客户成为酒店忠实的长期合作伙伴。代表酒店定期回访客户、进行电话销售拜访,定期合理的宴请、举行参观考察和展会
· 开发与加强客户组委会的联系,拓展外卖销售的顾客关系网,获得更多的商业机会
· 提供优质的服务以确保发展更多的客户
· 有效的维护酒店内、外部主要联系资源,使之成为强有力的后盾
· 有效地运用销售资源和行政资源
· 最大化的利用互联网的信息和资源
· 积极地去拜访客户,寻求新的合作机会
· 根据客人的需求,拓展和促进合同的执行
· 按照规章制度,执行和维护商业预定的操作(例如:制定报价、书面合同及客户往来信件)
· 运用酒店集团的品牌效应及标准进行销售
凯宾斯基是一家来自欧洲,具有悠久历史的国际豪华饭店品牌。北京燕莎中心凯宾斯基饭店,是该品牌步入中国的第一站。融汇奢华、个性服务和文化交融——同在一个屋宇之下。优雅而大气地矗立在北京繁华的朝阳中央使馆商务区,距离市中心天安门广场、首都国际机场、紫禁城、天坛和国际展览中心等城市主要景点仅20分钟车程。以体贴入微的服务,完善的配套设施,为来自全球各地的商旅客人,提供了一处安心舒适、非凡的异乡住所。 北京凯宾斯基饭店传承了无与伦比的欧洲风格精髓,又完美地融入中国传统文化,散发出独特的魅力。专注于品质与细节,让宾客在感受古都北京的城市活力之余,感受时刻呵护的尊荣感。激情化的服务,创意了无与伦比的体验,这是我们有别于他人的独特所在。 饭店拥有480间景致宜人,设计典雅的客、套房,以一流的水准接待过众多国际政要和各界名流。10个设施完备的宴会厅可最多容纳1,200人。 七间风格独特的餐厅和酒吧包括享有盛名的巴伐利亚普拉那啤酒坊和凯宾美食廊,以新鲜的食品,纯正的风味,让口味“挑剔”的老饕们也能获得味蕾的全新享受。位于饭店18楼顶层可鸟瞰北京风景线的都市脉搏俱乐部游泳池同时还配备有齐全的运动设施,包括健身中心网球、壁球,是您身心放松愉悦的优选场所。 除了饭店本身,北京凯宾斯基饭店还管理着与饭店相连的8层写字楼,共计12500平方米的写字间面积;42个商店和展厅;从单居室到四居室的170套提供全套设备设施的公寓,配有格调高雅的家具和完备的家庭生活设施,并得到专业人员的悉心照料;此外,整个中心面临亮马河,还包含24小时服务的国际医疗中心及牙医门诊,以及设备齐全的儿童乐园和托儿所,更为客人在此“安居乐业”提供了充足的便利和品质保障。 北京燕莎中心凯宾斯基饭店公开招聘日 时间:周一到周五 10:00-16:00 (面试需提前预约) 酒店地址: 北京市朝阳区亮马桥路50号 需携带的材料: 1寸白底照片 • 简历• 身份证原件及复印件