• 技能培训
• 岗位晋升
• 五险一金
• 带薪年假
• 年底双薪
• 效益奖金
• 包餐供宿
• 人性化管理
• 员工生日礼物
• 节日礼物

岗位职责
1、菜品从选购到加工成型，要合乎标准，口味一致。
2、凉菜在存放过程中应注意分类存放，储存时间不宜过长，注意保鲜。
3、工作过程中，应定点对冷拼间的工作台、地面、空气、用具进行消毒。
4、应保证工作间的门窗、厨柜、用具、灯具、水池、地面、下水道干净、明亮，工作时间随时清理工作垃圾。
5、有较强的服务意识，与前台配合做好菜品供应。
6、打电话通知的冷菜必须在规定的时间上桌。
7、合理使用厨房设备，检查所用设备和工具，确保正常使用。
8、按照操作规程使用工具设备，确保安全生产。
9、参加环节及部门的培训，不断提高自己的专业技能。
10、完成上级领导安排的其他工作。
11、执行《餐饮部废弃物管理办法》和《餐饮部节能管理制度》中的管理规定。
12、了解部门的环境因素、掌握部位的环境因素及如何有效控制；
13、参加有关环境知识的培训。
岗位要求
1.具有酒店厨房实际工作经验，在酒店工作三年以上。
2.具有中专以上学历，具有初级以上技术职称。
3.有较强的敬业精神，能够自我约束，认真完成各项工作。
4.遵纪守法，能够严格遵守酒店、部门的各项管理制度。
5.身体健康，无传染病。
6.了解食品卫生法，能够鉴别食品质量。

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