宴会厅副主管
5千-6千
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发布于 04-29
宴会厅副主管
5千-6千
北京 | 1年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.协助主管做好餐厅经营工作,完成会堂下达的营业指标。 

 2.编制日常管理制度,督导工作程序、标准的实施,并督促和检查员工认真贯彻执行。
3.检查员工出勤状况、仪容仪表,纠正不规范行为。

4.协助主管做好会议间点工作的安排、实施。
5.与主管、厨师长共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本 控制。
6. 协助主管督导餐厅日常经营工作。负责召开班前会,分配工 作。
7.检查餐厅各项工作具体实施、当日预订和特别宴会的各项准备 工作。做好餐前、餐中、餐后的检查督导工作。
8.督导员工做好客房送餐服务。
9.负责所辖范围内的安全管理工作;保证食品卫生;负责督导下 属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。按时参加上级组织的 各种会议,并通过会议向下属传达布置工作任务,确保政令传达畅通 和任务逐级落实。
10.掌握员工思想动态,解决员工工作、生活问题。
11.协助主管做好日常工作,保证高质量的服务。
素质要求
1.爱岗敬业,严格遵守会堂规章制度;廉洁奉公、保 守机密,团结协作、热心服务,工作认真、讲求效率。
2.熟悉宴会推销、服务、管理业务知识及各种服务程 序。熟悉主要客源国的宗教信仰及饮食习惯。了解食品卫生法、治安 消防管理条例,了解旅游及有关涉外法规。
3.具备较强的餐饮推销能力及咖啡厅工作经验,较强 的语言能力,应变能力、协调能力、培训员工能力和一定的管理能力。
4.中专以上文化程度,三年以上宴 会厅领班经历;身体健康,精力充沛,仪表端庄。

其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:40岁以下
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市海淀区复兴路3号 D座310人事部
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职位联系人
徐主管
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--经济型酒店/3星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
    中国科技会堂是隶属于中国科学技术协会的多功能、综合性科技活动场所,秉承“为科技工作者服务,为中国科协服务”的宗旨,汇集会议、展览、餐饮、客房、娱乐等功能为一体开展工作,同事也是专业的金叶级绿色星级酒店,于1996年3月建成运营,是涉外饭店。2009年11月6日经全面装修改造后重新开业。    单位坐落于北京西长安街上,木樨地桥西北侧,毗邻北京西客站、军事博物馆、世纪坛等特色地标性建筑群,设施齐备,环境舒适。在酒店强大的管理团队带领下,我们致力于培养酒店高素质专业人才,欢迎您的加入!!!
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