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中厨房主管

2017-10-17 发布   2018-01-15 截止

工作经验:不限 工作地点:广东省 广州市 招聘人数:1人 薪资待遇:面议 提供食宿:不限 工作性质:全职
年龄要求:33-40 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:不限 性别要求: 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责


    1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
    2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
    3.检查存货及成品。
    4.检查所有食品的准备情况.
    5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
    6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。

    岗位要求
    1.同岗位工作经验10年以上。
    2.接受过专业技术训练,达到厨师技术水平。
    3.有丰富的技术及行政经验,其中在4星级饭店工作不得少于5年以上。
    4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
    5.身体健康,精力充沛。

  •         广东嘉福国际大酒店是按四星级标准兴建的一家综合性酒店。酒店位于市中心,地处市中心的繁华黄金地带,地理位置优越,交通便利。 酒店设施齐全,装修典雅。  
        酒店以“宾客至上,服务第一”为经营宗旨,采用了科学的经营机制和管理方法,不断追求卓越,得到了社会的认可,更被省有关部门确定为中央国家机关工作人员出差和会议。
     是您商务、宴会的理想之选。   
    本大酒店,诚心恭候您的光临!


    地址:广州市环市东路418号
    路线指引:广州地铁5、6号线区庄站A出口,转左100米即到;乘公交到广东工大站即到。
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广东嘉福国际大酒店有限公司

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:150-500人
  • 联 系 人:莫小姐
  • 联系方式:020-37806360
  • 企业地址:广东省广州市越秀区环市东路418号
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