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1、按时到岗,接受领班分配的任务。2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。
3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品。
4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息。
5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、
点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作。
6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向
餐厅领班汇报。
7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,提高自身综合素质。
8、遵守酒店的各种规章制度。
9、完成上级布置的其他各项任务
江苏天盛大酒店(南京)隶属于江苏省供销合作总社,其前身为江苏天京大酒店,为南京市较早一批涉外三星级酒店之一。2008年,酒店通过改制,由江苏物联集团投入巨资按全新的定位、全新的设计进行全方位升级改造,是一家集住宿、餐饮、会议、娱乐为一体的商务型酒店。 江苏天盛大酒店(南京)地处中华第一商圈新街口,楼高16层,拥有客房共计150余间,每间客房均由业内知名的新锐设计师倾心设计,融汇为尔不争,亲近无为的道家思想精髓,以金木水火土的哲学思想定义了方圆之间的内韵,构建传统文化与现代建筑学的完美结合,诠释高尚的品味和审美取向,以和谐的美学意识为底蕴,打造商务人士休闲娱乐栖息地,成为客人理想生活的追求目标。它尊贵、时尚、简约,同时将金陵文化点缀其中,随时尽可彰显南京人文特色,是商住、旅游、会客、访友的最佳场所。位于酒店2-3楼的餐饮装修兼容中西文化之精髓,有风格各异的大小餐厅,可满足中式高档会所及大众化零点、宴会等多方位需求,能同时接纳500人就餐。 江苏天盛大酒店将以其优越的地理位置、完善的综合服务功能、全新的经营理念打造南京首家四星级“精品商务酒店”。