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岗位职责
1.协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。
2.根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
3.在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。
5.督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。
6.督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
7.完成经理交办的其他工作。
岗位要求
1.大学专科以上或同等学历毕业;
2.必须具备2年以上相关工作经验;
3.具有良好的外表、和开朗的性格;
4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
在豫园闻名的南翔馒头店为传承百年技艺,近日品牌昇级,未来将大量展店.期待想发展的你.欢迎加入我们的平台.我们目前在豫园外有南京东路店.吴江路店.淮海中路店. 上海老城隍庙餐饮(集团)有限公司隶属上海豫园旅游商城股份有限公司的全资子公司。旗下有上海老饭店、绿波廊酒楼、南翔馒头店、德兴馆四个著名商标企业。同时,拥有上海乔家栅有限公司、上海老城隍庙小吃世界有限公司、会景楼大酒店、上海豫园商城创造餐饮管理有公司以及海外子公司等众多子公司,并屡被列为全国餐饮百强企业。