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岗位职责
1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。
2.清洁并擦亮所有器皿。
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4.添加所需的布品及操作设备。
5.从仓库内领取物品。
6.根据标准的手册来完成服务工作。
7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
岗位要求
1.初中学历或同等学历,有从事餐饮服务的工作经历。
2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。
4.身体健康,仪表端正。
杭州中山国际大酒店位于杭城中心,繁华商业街——中国历史文化名街中山中路和平海路的交汇处,四星级国际旅游商务型饭店,是浙江省十佳饭店之一。从酒店漫步至西子湖畔及湖滨名品步行街、延安路商业街仅需8分钟,距火车站仅2公里。四周商家林立,交通便利,实为商务、旅游宾客的理想下榻场所。 舒适典雅、精益求精是我们不懈的追求,酒店设有豪华标准房及豪华套房236间(套),大小豪华会议室6个,有可容纳300人的望湖厅及可容纳30-80人的中小型会议室,并特为行政商务人士设立商务楼层,提供洗衣、票务、旅游、卫星电视、迷你吧、视频点播系统、免费宽带上网、外地订房等服务。酒店的娱乐中心有桑拿、足浴、棋牌室、日式酒吧等各种娱乐服务项目,为宾客增添无穷乐趣。酒店的中餐厅、韩国料理店、日本料理店既能让你品尝正宗的地方名菜,亦能让你领略地道的异地美食。 为了更好的服务于你,酒店开通了萧山机场的巴士专线,每隔30分钟一班、酒店还增设了洗车、擦鞋、手机充电、行李寄存、雨伞出借、自行车出借等多项温馨的免费服务。