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岗位职责
1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。
2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。
3.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。
4.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。
岗位要求
1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。
3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。
4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
酒店位于南京雨花台区行政中心,距南京市中心10分钟车程;距中华门地铁站步行约5分钟路程;毗邻雨花台风景区;距南京禄口机场约30分钟车程。南京戴斯国际酒店服务及设施??1:房间设施:24小时热水、卫生间、淋浴、空调、电视、长途电话、床头柜、床头灯。2:其他服务:旅游咨询、行李保管、开夜床服务、叫醒服务、留言服务、客房每日整理服务。3:距南京火车站(地图)约9.69公里距南京机场(地图)约31.44公里。