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岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实店内规章制度;
任职资格:
1、高中以上文化程度,形象气质佳;年龄25-35岁,有餐饮管理经验优先
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
薪资详情薪资范围: 5500-6000/月
社保类型:五险一金
提成方式:销售额提成;
奖金补贴:营业额达标奖励,绩效奖金,全勤奖 包吃住
杭州融通华北饭店有限责任公司,创建于1953年,饭店座落于美丽的西子湖畔,北邻栖霞岭,背靠黄龙吐翠,东傍岳庙,西邻玉泉,面对曲院风荷,远眺西湖,西湖美景尽收眼底,饭店占地面积33亩,东西两楼遥相呼应,院内古树参天,鸟语花香,环境十分宜。站在客房一眼望去,西湖山水美景尽收眼底,令人心旷神怡。 杭州融通华北饭店有着光荣的历史和传统,半个世纪以来,饭店曾有幸接待过彭德怀、徐向前、叶剑英、郭沫若、许世友、粟裕、余秋里等老一辈无产阶级革命家、军事家以及党、政、军高级领导;还接待过神州五号、六号、七号的航天英雄、及众多社会名流;多次举办过在全国、全军有重大影响的会议和活动。 如今已是一个具有山庄性质,以会议为主,休闲度假为辅,具有深厚历史底蕴的饭店。