联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责:
1、制定餐饮部工作计划,扩大销售,提高收入;
2、保证餐饮部的正常运转,制定人员编制,降低人工费用;
3、了解市场状况,同厨师长、餐厅经理一起商定菜单、酒牌,降低成本,以获取利润;
4、巡视餐厅厨房工作情况。遇有重要客人入店,要亲自深入厨房,做好检查工作;
5、检查服务员工作程序。在就餐高峰时间检查各餐厅服务和食品质量;
6、每星期检查厨房及餐厅卫生,并向管事部提出问题和建议;
7、主持餐饮部会议,参加饭店部门经理会议;
8、负责餐饮部安全;
9、征求客人对食品和服务的意见;
10、密切配合其他部门工作,协调各部门之间的关系;
11、向餐饮部总监汇报工作并做好交代的其他工作。
任职要求:
1、大专以上学历,具有餐饮管理经验为佳;
2、2年以上工作经验;
3、有强烈的事业心和责任感,具备良好的职业道德,思维开阔、敏捷,善于策划运作。能承受工作压力,性格开朗外向,成熟稳重,善于交际,工作效率高;
4、英语流利,有较强的语言、文字表达能力。熟悉外事礼节、礼仪,熟悉相关法律法规,具备菜肴、酒水、市场营销、销售心理及宗教、民俗知识。具有较强的社会活动能力。
5、身体健康,心理状态两好,仪态端庄大方。
求职简历必须附带本人近期头像照片!
西苑饭店位于中关村科技园区内,是京西金融、商业和交通中心,与国家计委、财政部、建设部等主要部委,以及中国五矿集团、金融街、北京展览馆和首都体育馆相毗邻。 饭店是一家具有国际水准的五星级大型涉外饭店,一座现代化大楼与9栋4层小楼组成错落有致的建筑群。拥有不同类型的客房705间(套),设计考究而有品味,使客人在此下榻感到舒适和温馨。餐饮设施有8家餐厅和2间酒廊,不仅提供淮扬、清真、小吃等风味菜肴,还有韩式料理、日本料理、西式大餐供宾客享用。位于大堂的商务中心提供专业的秘书服务,包括文字处理、打字、租用电脑、传真、复印、翻译、装订以及出租打字机服务,还提供INTERNET上网服务。 此外,饭店还拥有齐全的康乐设施和配套服务。