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岗位职责
1.协助经理对中餐厅服务工作的规范及工作制度的实施
2.负责安排餐厅各领班班次与岗位任务,做好员工督导和激励工作3.负责餐厅日常行政事务管理,做好内外沟通协调工作。
4.负责制定与实施餐厅促销计划,并参与产品设计创新与菜单更换。
5.负责餐厅各硬件设施及餐具的保养维护与更新管理,做好资产管理工作。
6.负责控制餐厅营业情况,确保服务质量。7.负责餐厅营业成本控制,提高经济效益。
8.负责处理日常宾客投诉和意外事件,建立良好宾客关系。
岗位要求
1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验;
2.业务素质:具有强烈的事业心和责任感以及良好的礼貌修养,性格外向活泼。3.普通话标准,表达和书写能力强;熟练使用office系列办公软件。
4.熟悉中餐进餐礼仪和服务规程。熟悉中餐菜品和酒水知识
深圳中航城格兰云天大酒店简介深圳中航城格兰云天大酒店开业于1989年,是深圳最早和最知名的本土品牌酒店之一。酒店地处深圳市福田区深南中路繁华路段,毗邻华强北商业中心,与绿树掩映的中心公园隔路相望,地铁华强路站近在咫尺,地理环境优越,交通十分便利。酒店按照国际四星级标准建造,是一家精品四星级商务酒店,拥有全新装修、风格舒适典雅之各式豪华客房265间。作为深圳中航集团下属深圳格兰云天酒店管理有限公司的旗舰饭店,酒店秉承格兰云天“亲和、细腻、畅捷、凝练”的品牌特性,以时尚简约的环境装饰和温馨细致的个性化情感服务赢得了五洲四海宾客的高度赞誉。开业三十多年以来,屡获殊荣,2004年名列深圳首届“最具影响力的深圳知名品牌”,2006年荣膺“中国绿色环保酒店”称号及2009年获“深圳市顾客满意服务明星单位”称号等。