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岗位职责
1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。
2.确保食品的清洁、新鲜。
3.检查菜单与配料是否相符。
4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。
5.协助清洗厨房用具及其它设备。
6.确保工作场地的清洁、卫生。
岗位要求
1.XX以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.了解食品卫生法。
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
北京万方苑国际酒店简介 北京万方苑国际酒店是一家集住宿、餐饮、会议为一体,拥有现代化配套设施的四星级国际酒店。酒店地处北京市丰台区南三环洋桥西侧、三环主路南侧25号出口,与北京南站一路之隔,距大红门服装批发市场仅3分钟车程、距丽泽商务圈、西客站均约10分钟车程,距首都机场约40分钟车程,京开、京港澳、京沪高速公路遍布周边,地理位置优越,交通便捷。 酒店建筑面积达38000㎡,共28层,楼体峻拔巍峨,可俯瞰京城各处景色,是南三环两侧最高酒店建筑。客房 酒店拥有398间客房,包括4间豪华行政套房,8间豪华商务间,119间高级商务间,房间宽敞明亮,设计风格时尚现代,液晶纯屏彩电、宽带接口等一应俱全。美食 万方苑国际酒店设有西餐厅、中餐厅。中餐厅包括9间装修豪华的VIP包间,和一个可容纳400人的大宴会厅,可满足各类中大型商务宴请、婚宴等。酒店为您提供各式精美的中西餐菜肴,独具风格的地方小吃和24小时的送餐服务。会议 酒店拥有各种规格会议室10间,其中有可承接近480人会议的800平米无柱式会议厅,200余平米的多功能厅,我们先进的视听设备,优秀的硬件和专业的服务,确保您的会议圆满成功。休闲酒店另设有健身房、棋牌室、美容美发、足疗保健等休闲设施,让您在繁忙的会议期间、差旅途中、身心尽情放松。