餐饮部打荷厨师
3千-4千
停止招聘
发布于 2019-06-25
餐饮部打荷厨师
3千-4千
北京 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

 1、按时上下班,服从上级的安排,遵守饭店和部门的各项规章制度。
2、根据营业情况备齐各类器皿、用品,做好各种调味料、小料的准备工作,并做到加工精细、品种齐全、符合标准。
3、协助灶台人员调整上菜次序、饭菜程序、原料的初垫加工,以及出菜前的拼摆造型和原料腌制、调味、上粉、上浆等工作。
4、严把菜品质量关,确保菜品质量。
5、根句、据菜单要求并按上菜顺序上菜,做到不积压、不错乱、不疏漏;准确掌握客流量及宾客进餐情况,及时调整出菜速度。
6、根据宴会要求、档次和菜品的特点,合理、精心点缀,力求高雅脱俗。
7、对烹制品须把握火候,做到报料准确,调味适当,火候适宜。
8、工作中摆放的物品要整齐,便于使用。
9、发现食品质量不符合要求,、上道工序的操作不符合标准,应及时上报或处理。
10、妥善保管各种设备设施,合理放置;注意食品卫生,生熟砧板要分开;检查设备设施及食品的存放,确保安全。
11、工作结束后,做好本岗位的清洁卫生工作及能源的关闭,合理存放各种调料、小料,防止交叉污染。
12、完成领班交给的其他工作任务。

其他要求
年龄要求:19-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市丰台区南三环西路4号院1号楼
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职位联系人
人力资源部
经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 北京万方苑国际酒店简介          北京万方苑国际酒店是一家集住宿、餐饮、会议为一体,拥有现代化配套设施的四星级国际酒店。酒店地处北京市丰台区南三环洋桥西侧、三环主路南侧25号出口,与北京南站一路之隔,距大红门服装批发市场仅3分钟车程、距丽泽商务圈、西客站均约10分钟车程,距首都机场约40分钟车程,京开、京港澳、京沪高速公路遍布周边,地理位置优越,交通便捷。    酒店建筑面积达38000㎡,共28层,楼体峻拔巍峨,可俯瞰京城各处景色,是南三环两侧最高酒店建筑。客房    酒店拥有398间客房,包括4间豪华行政套房,8间豪华商务间,119间高级商务间,房间宽敞明亮,设计风格时尚现代,液晶纯屏彩电、宽带接口等一应俱全。美食    万方苑国际酒店设有西餐厅、中餐厅。中餐厅包括9间装修豪华的VIP包间,和一个可容纳400人的大宴会厅,可满足各类中大型商务宴请、婚宴等。酒店为您提供各式精美的中西餐菜肴,独具风格的地方小吃和24小时的送餐服务。会议    酒店拥有各种规格会议室10间,其中有可承接近480人会议的800平米无柱式会议厅,200余平米的多功能厅,我们先进的视听设备,优秀的硬件和专业的服务,确保您的会议圆满成功。休闲酒店另设有健身房、棋牌室、美容美发、足疗保健等休闲设施,让您在繁忙的会议期间、差旅途中、身心尽情放松。
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