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岗位职责
1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。
2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3.注重质量,严格把好面点制作质量关。
4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6.负责本组员工的考勤工作。
7.根据员工特点做好技术指导和业务培训。
岗位要求
1.专科学历以上,熟练的专业英语交流能力。
2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。
3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
合肥新站利港喜来登酒店是合肥新站区首家五星级酒店。由安徽利港投资集团投资建设,于2012年7月8日隆重开业。酒店由万豪国际酒店管理公司管理运营。万豪国际酒店管理公司目前在全球130多个国家和地区拥有30个酒店品牌,运营拥有超过8000家各类型酒店。酒店位于合肥生态公园北侧,紧邻合肥市高教城,与生态公园隔街相望,周围环境优雅,景观迷人,交通便捷。酒店拥有407间各型高档时尚的客房和套房;“盛宴”全日餐厅,“采悦轩”中餐厅和“雅”日式餐厅可同时为宾客提供东、西方各式特色餐饮;超过3000平方米的灵活可变多功能宴会厅,设施设备齐全,接待功能强大,可满足不同类型和规模宴会与会议需要;各类康体休闲设施如大堂吧、室内恒温泳池、健身中心、SPA等设备先进,服务与氛围具佳。酒店始终坚持以友好的待客之道与完善的设施为宾客打造难忘的入住之旅。