餐饮总监
8千-1万
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发布于 2019-10-07
餐饮总监
8千-1万
西安 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.协助总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。
4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。
5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。
6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。
7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。

岗位要求
1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。
2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。
4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
西安
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职位联系人
张女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
西安曲江国际酒店管理有限公司是西安曲江文旅股份旗下的子公司。西安曲江文化旅游股份有限公司成立于2004年,目前旗下拥有大唐芙蓉园、大雁塔景区、海洋世界、曲江池遗址公园、唐城墙遗址公园、唐大慈恩寺遗址公园等景区。文旅股份作为曲江新区大力发展文化产业的龙头企业,始终致力于推动西安以及陕西旅游产业的快速发展、加速曲江新区成为中国西部最重要的旅游目的地和全国最大的游客集散地。      西安曲江国际酒店管理有限公司成立于2009年,标志着曲江新区的旅游产业真正开始向旅游产业集群迈进,是文旅股份完善产业链条,实现做大做强的具体举措。公司依托星级酒店管理模式,全面打造酒店、物业(学院、机关、景区)的专业酒店管理公司,开展业务有项目投资、咨询、筹备及经营管理,致力于不断完善与创新,成为国内领先的酒店管理公司。
      经过十几年的持续探索和发展,公司现已具备了高星酒店管理优势、会议会展运营优势、高端物业管理优势、营销资源整合优势、重大接待保障优势等五大优势。
      旗下运营有独具特色的唐文化酒店、高端商务酒店、精品酒店、房车露营度假型酒店等7家。以星级宾馆为依托,业务范围包括机关物业、院校物业、企业餐厅等物业服务公司,运营项目超30余个,员工1500余人。     我们的使命是为员工创造实现自我的机会;为社会营造持续发展的环境;为客人提供物有所值的服务;我们的发展目标是在国内打造知名酒店管理集团,并迈入国际行列,全方位提升信誉度和美誉度。
     我们追求卓越、立志挑战自我及他人,致力成长为一家有影响力和发展力的优秀酒店管理公司。
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