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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.XX毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
为积极响应兰溪市委、市政府“兴三产,振兴溪西商圈”的号召,由在兰溪的温州商人即浙江省兰溪市时代广场商贸有限公司投资建设的世纪王朝大酒店,投资总额达1.5亿元人民币。按照国家四星级标准建设的现代化综合性商务旅游酒店,坐落于“兰花之乡”——兰溪市兰荫路98号,距金华市火车站30分钟车程、义乌机场45分钟车程,交通十分便利。酒店总建筑面积约26000余平方米,楼高6层。酒店拥有精心设计、豪华温馨的客房130间(套),有风格迥异的餐饮贵宾包厢32间,拥有同时容纳600人会议的多功能大厅、多种规格的会议厅(室)6个、风格各异的中西餐厅、行政酒廊、大堂吧等配套设施,是您举办商务会议、业务洽谈、宴请嘉宾、亲朋聚会的理想场所。超大的室内KTV视听中心33间、SPA会所、精品商店、各类先进齐全的健身娱乐设施,是您休闲度假的最佳选择。酒店配有先进的智能化管理系统,包括计算机管理、互联网通讯、视音频系统,安全消防监控控制系统,酒店采用高档的节能减排环保型的中央空调和热水供应系统。酒店装修设计精心,用材高档,工艺精良,配置舒适,世纪王朝大酒店堪称精品。