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岗位职责
1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。
2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。
3.协助其助手或员工摆台,清洁。
4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。
5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。
6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。
任职资格
1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
2.有1年以上餐厅管理经验,1年以上同岗位工作经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。
3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。
4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
玉溪澄江抚仙湖泓悦湾度假酒店——云南抚仙湖首个大型会议顶级度假酒店。坐落于素有“高原夏威夷”之称,拥有纯净无暇的I类水质的中国最大的高原淡水湖泊——抚仙湖畔,在澄江抚仙湖与帽天山之间,背山面水,将度假之美融于自然,可谓是放松身心,质养生命的理想选择。酒店采用中式庭院风格,由精心设计的客房和别墅组成,置身于亚热带植物环绕的世外桃源,兼具瑰丽与私密,舒适与浪漫。能从不同角度尽揽湖光山色,望云卷云舒;晨观日出、暮赏夕阳。 酒店拥有主题泰式SPA,手法纯正的各式水疗护理,使你的旅行焕然一新。2个不同风格的餐饮休闲场所,在独到的环境里享受精致美食体验;清新亮丽的户内外游泳池、大型湿地公园和迷人的白色海岸,是你与家人、朋友共享四时之美,找到更好自己的上佳选择。酒店开业时间2010年9月25日,主楼高3层,附楼2层,客房总数81间(套)。 我们正在寻找相关岗位的工作伙伴。如果你有意愿,欢迎你的加入。