联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
任职资格
1.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
2.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
3.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
4.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
5.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
酒店项目规划总面积10800平方。经营楼层6-12层 房间数量158间。会议室,中餐厅,早餐厅、健身房,洗衣房、书吧、休闲吧,等为辅.本店房价以600元-900元为主打房型。诚信做人,以情服务,用心做事。提供幸福大使管家式服务。创造服务TP属性,创造服务美丽机会。酒店设有158间各类行政套房,行政商务房;精品商务房,可接待不同商务顾客及旅游顾客。客房房间以“温馨舒适,幸福喜悦,称心如意”为理念,打造您呢的专属私人休闲空间,在您的专属地或品茶看书、或畅聊人生、或商务办公,在工作之余的短暂放松。