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岗位职责
1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。
2.确保食品的清洁、新鲜。
3.检查菜单与配料是否相符。
4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。
5.协助清洗厨房用具及其它设备。
6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求
1.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
2.了解食品卫生法。
3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
4.一定的文字语言表达能力。
酒店项目规划总面积10800平方。经营楼层6-12层 房间数量158间。会议室,中餐厅,早餐厅、健身房,洗衣房、书吧、休闲吧,等为辅.本店房价以600元-900元为主打房型。诚信做人,以情服务,用心做事。提供幸福大使管家式服务。创造服务TP属性,创造服务美丽机会。酒店设有158间各类行政套房,行政商务房;精品商务房,可接待不同商务顾客及旅游顾客。客房房间以“温馨舒适,幸福喜悦,称心如意”为理念,打造您呢的专属私人休闲空间,在您的专属地或品茶看书、或畅聊人生、或商务办公,在工作之余的短暂放松。