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岗位职责:
1、督导下属并带头做好开餐前的准备和餐后的收尾工作,确定特殊的传菜任务和订单及重要客人传菜的注意事项等。
2、严格按照上菜顺序进行上菜,特殊要求除外。
3、传菜过程中注意检查菜品质量并跟配酱料,控制好传菜速度,准确无误的进行划单上菜。
4、负责楼面厨房之间的有效联络沟通,将催菜、停菜等信息及时传达到位,确保餐中服务顺利进行。
5、协助主管管理好团队,做好本职工作。
任职资格:
1、20岁以上,五官端正,普通话流利;
2、身体健康,反应灵敏,速度快;
3、踏实肯干,做事认真负责;
4、服从领导管理,为人友好和善。5、有传菜领班工作经验1年以上。
薪资福利:
3500-4500元,提供食宿,缴纳社会保险,员工旅游,年终奖
工作时间
做六休一,每天8小时。
简介上海植物园园餐饮AONE Garden Palace是上海市商务活动及餐饮宴请的超星级餐厅。坐落在天然植物绿地中,环境幽雅、园林风貌。遍布着各种国内外珍稀植物,神奇古树、奇妙花卉,在这和谐的生态环境中汇集天然的钟灵之气,第一会所便悠然位于其中。上海植物园园餐饮AONE Garden Palace,星级名厨汇集,创意的时尚烹饪风味,精致的粤菜与各色菜系,健康而自然的饮食魅力,在悠闲中提供食乐的品味人生。厅堂介绍 会所设室内外1000余个餐位。一楼设有休闲咖啡厅、休闲用餐区和个性包间,大面积玻璃隔墙,让您肆意享受坐观雨中景的浪漫情趣,还有可容纳600人的多功能宴会厅,为您提供了豪华宴会的空间服务。二楼更带着不同的华美艺术风格,雅兴添味。观景露台,让您在大自然的氧吧中享受悠闲趣味。日夜的交替中融贯美食与音乐,灯影弥漫,觥筹交错,激情与浪漫魅惑尽显。??