厨师长
5千-1万
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发布于 2019-08-22
厨师长
5千-1万
常州 | 3年以上 | 学历不限
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职位描述

1、负责定期根据市场需求开发迎合市场的新菜式;

2、定期分析总结营业情况,优化出品工艺,准确控制成本,促进厨房出品质量与效益提升;

3、协助制定、更新厨房菜谱与菜品价格;

4、建立、实施与监督厨房操作规范、质量管控标准、食品卫生管理体系等,杜绝安全事故; 

5、负责厨房人员技能培训、考核与日常辅导。

 


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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
     常州恐龙谷温泉度假村拥有常州地区绝无仅有的室内独用之温泉景观泡池,天空、石岸、水景、植被尽收眼底,24小时贴身管家服务;极具情趣的建筑风格,宽敞的空间设计,精致舒适的配套设施和精美质朴的室内用品;进入温泉露天泡池区的独立石溪通道,隔绝打扰的自动门禁系统……独立温泉庭院套房、景观双间套房、生态贵宾房等各式汤屋多套,是高端私密奢华的温泉度假天堂。
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