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西厨厨师长(急)

2017-10-20 发布   2017-11-19 截止

工作经验:1年以上 工作地点:江苏省 扬州市 招聘人数:1人 薪资待遇:面议 提供食宿:提供食宿 工作性质:全职
年龄要求:30-45 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:全国 全国 户籍要求:全国 全国 最低学历:不限 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
    2.保证所有的厨房正常工作。
    3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
    4.确保所有采购食品的质量。
    5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
    6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

    岗位要求
    1.XX以上学历,同岗位工作经验X年以上。
    2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。
    3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。
    4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
    5.身体健康,精力充沛。

  • 2013年开业  320间房   电话0514-84887777 传真0514-84883333汇富金陵大饭店由高邮仁寿投资股份有限公司投资兴建南京金陵酒店管理公司管理,位于高邮市新旧城区交汇中心位置,位于高邮市区的纵横主轴线文游路和海潮路(府前街)的交汇点上,东达京沪高速,西接美丽富饶的高邮湖,贯穿南北的京杭大运河傍城而过。 汇富金陵大饭店总面积52000㎡,总高度约99.6米,地面27层,地下1层,定位于五星级酒店+高档商务办公的综合建筑体。酒店底层设有1000㎡华阔的进户大堂,设有320间客房,包括各类标准房、商务房、行政房及总统套房;拥有6间多功能会议厅,24个豪华贵宾包房,近7.5米挑高1000㎡超大规模无柱宴会厅以及520㎡的无柱小宴会厅,属高邮第一;雪茄/红酒吧、大堂酒廊、行政观景酒廊、中西自助餐厅、咖啡厅、中餐厅、休闲茶社……各色饮食文化色香味俱全;同时,健身房、游泳池、美体SPA,名流配套一应俱全;更有休闲娱乐一体化设施,网球场、休闲棋牌室、台球室、乒乓球室,应有尽有。7-8层为高档商务办公区域,体现世界新潮的风格与品位。

    金陵大饭店引入智能系统,实现商务、旅游、办公、休闲于一体,让您轻松享受高科技带来的高品质服务,是举办各类会议、高端商务活动盛大宴会的理想之选择。

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高邮汇富金陵大饭店

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:150-500人
  • 联 系 人:杨女士
  • 联系方式:0514-84887777
  • 企业地址:高邮
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