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岗位职责
1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。
2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3.注重质量,严格把好面点制作质量关。
4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6.负责本组员工的考勤工作。
7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
8.完成厨师长交派的其他工作。
岗位要求
1.XX学历以上,熟练的专业英语交流能力。
2.具有西饼房相关管理工作经验X年以上。
3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
2013年开业 320间房 电话0514-84887777 传真0514-84883333汇富金陵大饭店由高邮仁寿投资股份有限公司投资兴建,南京金陵酒店管理公司管理,位于高邮市新旧城区交汇中心位置,位于高邮市区的纵横主轴线文游路和海潮路(府前街)的交汇点上,东达京沪高速,西接美丽富饶的高邮湖,贯穿南北的京杭大运河傍城而过。 汇富金陵大饭店总面积52000㎡,总高度约99.6米,地面27层,地下1层,定位于“五星级酒店+高档商务办公”的综合建筑体。酒店底层设有1000㎡华阔的进户大堂,设有320间客房,包括各类标准房、商务房、行政房及总统套房;拥有6间多功能会议厅,24个豪华贵宾包房,近7.5米挑高1000㎡超大规模无柱宴会厅以及520㎡的无柱小宴会厅,属高邮第一;雪茄/红酒吧、大堂酒廊、行政观景酒廊、中西自助餐厅、咖啡厅、中餐厅、休闲茶社……各色饮食文化色香味俱全;同时,健身房、游泳池、美体SPA,名流配套一应俱全;更有休闲娱乐一体化设施,网球场、休闲棋牌室、台球室、乒乓球室,应有尽有。7-8层为高档商务办公区域,体现世界新潮的风格与品位。金陵大饭店引入智能系统,实现商务、旅游、办公、休闲于一体,让您轻松享受高科技带来的高品质服务,是举办各类会议、高端商务活动盛大宴会的理想之选择。