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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.XX毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
2013年开业 320间房 电话0514-84887777 传真0514-84883333汇富金陵大饭店由高邮仁寿投资股份有限公司投资兴建,南京金陵酒店管理公司管理,位于高邮市新旧城区交汇中心位置,位于高邮市区的纵横主轴线文游路和海潮路(府前街)的交汇点上,东达京沪高速,西接美丽富饶的高邮湖,贯穿南北的京杭大运河傍城而过。 汇富金陵大饭店总面积52000㎡,总高度约99.6米,地面27层,地下1层,定位于“五星级酒店+高档商务办公”的综合建筑体。酒店底层设有1000㎡华阔的进户大堂,设有320间客房,包括各类标准房、商务房、行政房及总统套房;拥有6间多功能会议厅,24个豪华贵宾包房,近7.5米挑高1000㎡超大规模无柱宴会厅以及520㎡的无柱小宴会厅,属高邮第一;雪茄/红酒吧、大堂酒廊、行政观景酒廊、中西自助餐厅、咖啡厅、中餐厅、休闲茶社……各色饮食文化色香味俱全;同时,健身房、游泳池、美体SPA,名流配套一应俱全;更有休闲娱乐一体化设施,网球场、休闲棋牌室、台球室、乒乓球室,应有尽有。7-8层为高档商务办公区域,体现世界新潮的风格与品位。金陵大饭店引入智能系统,实现商务、旅游、办公、休闲于一体,让您轻松享受高科技带来的高品质服务,是举办各类会议、高端商务活动盛大宴会的理想之选择。