山东银座旅游集团隶属于山东省商业集团有限公司，是整合鲁商集团优势业态资源组建成立的酒店旅游产业次集团。银座旅游集团以酒店业为主业，经营业态涵盖酒店、文化休闲、餐饮和旅行社等。酒店业以高星级酒店和经济型连锁酒店为发展重点，目前在山东省内在建和开业的五星级酒店5家、四星级酒店7家、经济型酒店20多家；文化休闲业以大众、时尚、阳光为主题，致力于健身、美容、量贩式KTV、休闲餐饮、娱乐等业态的连锁发展，涉足高端艺术品收藏和展览；旅行社业务以山东旅游有限公司和山东（香港）旅游有限公司为核心企业，开展出境、入境和国内旅游业务。
银座旅游集团按照“吃、住、行、游、购、娱”的旅游产业链各要素，进一步整合各类资源，引进优势项目，形成连锁发展态势。到2012年将有120家酒店营业，初步形成省内连锁格局；文化休闲产业将有3家大型文化休闲广场、20家健身俱乐部、20家KTV歌城开业；旅行社的经营网点遍布全省，同时介入旅游景点项目。经过几年的发展，使山东银座旅游集团发展成为山东省内较大的酒店旅游集团，并努力打造全国知名旅游集团品牌。
银座旅游集团直属企业：
酒店业：
索菲特银座大饭店（五星级） 齐鲁宾馆（五星级筹开）
青岛银座凯悦酒店（五星级筹开）
临沂银座铂尔曼大饭店（五星级筹开）
银座泉城大酒店（四星级） 济南名士轩酒店（四星级）
济南银座佳悦酒店（四星级筹开） 济宁银座佳悦酒店（四星级）
莱芜银座佳悦酒店（四星级） 青州银座佳悦酒店（四星级）
章丘银座佳悦酒店（四星级）
