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岗位职责
1、聘用，培训，监督，调度，和参与厨师、烹饪等活动，包括按照食品生产力标准，成本控制，并预测需求来准备，烹饪以及介绍食品。
2、与客户交流时能，能够清晰沟通并积极听取意见，以改善产品和领导员工。分析来自客户和团队成员的反馈意见，作出判断和采取行动，落实改进建议。维护与所有酒店的工作人员工作的高效运作和服务客户的关系。组织和举办的烹饪团队会议。
3、监督团队表现、产品质量以及生产流程、并进行必要的改进措施。
4、基于食品发展趋势以及当地口味，建立和推行新菜单、各个菜单项的基础上。跟进客户的预算以及期望，为宴会以及舞会制定菜单，为餐饮总监提供多种选择以及改变。
5、审计食品储藏室的项目和直接项目，以保持一致的高质量的产品，确保遵守所有卫生规范的要求。执行安全标准，并使整个厨房达到清洁标准（S）。
岗位要求
1、2年管理经验，5星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅总厨或西厨主厨经历；
2、广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工。
国际联号工作经历：优先语言能力：中国普通话-精通计算机能力：熟练
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
佛山市禅城区岭南大道北127号 
酒店业--国际高端酒店/5星级
500-999人
私营．民营企业
佛山希尔顿酒店由世界著名的希尔顿全球酒店管理公司运营管理，位于佛山新城CBD江北都市生活圈，地处东平河畔，禅城区岭南大道。佛山希尔顿酒店拥有600间客房，五个别具风格的餐厅和酒吧，大型挑高宴会厅及多个会议室。我们将提供给每一位员工极佳的职业发展机会和极具市场竞争力的福利待遇，期待才华横溢、具有饱满工作热情的您加入我们，同佛山希尔顿酒店共同成长。 佛山希尔顿诚邀您的加入，为你带来非凡机会。激发无限潜能，开拓全球视野。工作机会面向残疾人开放，请携带彩色照片及身份证前来应聘。 面试地址：佛山市禅城区岭南大道北127号 佛山希尔顿酒店 员工通道下负一层人力资源部公交路线:110路; 116路; 118路; 161路至东平大桥北站下车联系电话: 0757-83069999转人力资源部面试时间: 周一到周五 9:30-17:30我们热切期盼您的加入！加入佛山希尔顿酒店，您将会享有：- 具有完善的薪酬福利体系- 免费工作餐- 免费员工公寓，步行距离仅5-10分钟：- 全面的社会保险福利,五险一金- 丰富多彩的员工活动- 最具吸引力的希尔顿全球内部员工价 加入佛山希尔顿酒店，您将获得培训与发展的机会：- 希尔顿网上大学免费课程- 希尔顿全球内部交叉培训机会- 希尔顿全球内部调动机会- 希尔顿全球内部派遣机会- 参与酒店认可发展人才计划 谢谢您关注我们的招聘信息！同时，您可以通过以下方式关注我们的最新信息： 酒店官方微信：Hilton_Foshan酒店官方微博：http://weibo.com/hiltonfoshan更多职位信息，请点击http://www.hiltonworldwide.com/careers
