岗位职责
1、具有中餐食物/饮料及服务方面的丰厚知识。
2、确保向同事解说酒店及集团的政策,并严格贯彻落实。
3、领导并确保餐饮部的顺利运作。
4、保持餐饮部食物/饮料/服务/清洁的质量。
5、在服务过程中及时获取顾客的反馈。
6、了解相关的酒店消防应急程序以及在紧急疏散时的任务和要采取的行动。
7、对在工作区域的食品安全附有责任,它包括记录,食品准备,储存,服务,培训,监控,沟通,设施设备或提高食品安全的行为。
8、确保同事适用符合酒店食品安全和卫生标准的必要防范措施。
岗位要求
1、大专及以上文化程度。
2、有3年以上餐厅管理工作经验或同星级酒店餐厅管理工作经验。
3、熟悉本部门专业知识,有英语基础,熟练使用电脑。
4、身体健康,相貌端正。
5、受过专业培训。
宁波香格里拉坐落于三江交汇之处,置身于562间布置典雅的现代化客房与套房之中,可欣赏这座活力之都的生动景致。温馨舒适的室内装饰融合了东西方艺术风格,处处洋溢着雅致的特色。宁波香格里拉位于城市之心,四通八达交通便利,是商务旅行或探索宁波标志性佛教寺庙宾客的理想选择,亦是您愉悦身心的时尚都市休闲胜地。Nestling above the confluence of the city’s three rivers, Shangri-La Ningbo presents a vivid picture of this dynamic city through panoramic views enjoyed from the 562 richly furnished modern rooms and suites. The warm interiors are welcoming and exude a sense of timeless style, blending artistic influences from East and West. Ideally situated for business or to explore Ningbo’s iconic Buddhist temples, Shangri-La Ningbo serves as an urban retreat to unwind in style.