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舟山香格里拉大酒店项目筹备（工作地点：舟山）
中餐行政总厨需本帮菜、宁波菜工作及管理经验
粤菜经验暂不考虑
岗位职责
1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
3.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况.
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。7.熟悉宁波菜制作及开发。
岗位要求
1.高中以上学历,同岗位工作经验3年以上。
2.接受过专业技术训练。
3.有丰富的技术及行政经验。
4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5.身体健康，精力充沛。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
外商独资．外企办事处
宁波香格里拉坐落于三江交汇之处，置身于562间布置典雅的现代化客房与套房之中，可欣赏这座活力之都的生动景致。温馨舒适的室内装饰融合了东西方艺术风格，处处洋溢着雅致的特色。宁波香格里拉位于城市之心，四通八达交通便利，是商务旅行或探索宁波标志性佛教寺庙宾客的理想选择，亦是您愉悦身心的时尚都市休闲胜地。Nestling above the confluence of the city’s three rivers, Shangri-La Ningbo presents a vivid picture of this dynamic city through panoramic views enjoyed from the 562 richly furnished modern rooms and suites. The warm interiors are welcoming and exude a sense of timeless style, blending artistic influences from East and West. Ideally situated for business or to explore Ningbo’s iconic Buddhist temples, Shangri-La Ningbo serves as an urban retreat to unwind in style.
