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岗位职责：
1.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料；
2.负责按加工规格要求对原料进行制作；
3.负责食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证厨房周转库存量；
4.与各部门密切合作，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。
5.严格按照香格里拉食品安全政策执行，确保食品安全；
6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具；
7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。
岗位要求：
1.有同岗位工作经验至少2年，有星级酒店工作经验者优先考虑；
2.具有较强的学习能力和创新意识；
3.熟悉厨房的工作标准和流程，有较强的责任感和敬业精神；4.出品良好，能够接受试菜。
国际联号工作经历：优先语言能力：英语-一般计算机能力：良好
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
宁波市鄞州区豫源街88号 
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
外商独资．外企办事处
宁波香格里拉坐落于三江交汇之处，置身于562间布置典雅的现代化客房与套房之中，可欣赏这座活力之都的生动景致。温馨舒适的室内装饰融合了东西方艺术风格，处处洋溢着雅致的特色。宁波香格里拉位于城市之心，四通八达交通便利，是商务旅行或探索宁波标志性佛教寺庙宾客的理想选择，亦是您愉悦身心的时尚都市休闲胜地。Nestling above the confluence of the city’s three rivers, Shangri-La Ningbo presents a vivid picture of this dynamic city through panoramic views enjoyed from the 562 richly furnished modern rooms and suites. The warm interiors are welcoming and exude a sense of timeless style, blending artistic influences from East and West. Ideally situated for business or to explore Ningbo’s iconic Buddhist temples, Shangri-La Ningbo serves as an urban retreat to unwind in style.
