按照标准菜谱制作高质量的食品
协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作:
荤菜
腌肉
割肉
水产品
水产品用酱
对鱼进行装饰的技巧和方法
西饼、蛋糕和发酵食品
法式小点心
甜点
中国地方菜
粤菜
川菜
北京菜
上海菜
泰国菜
沙拉
沙拉酱
汤
咖哩
印度菜
开胃菜
咖喱
蔬菜
豆
面包
马来和娘惹菜
咖喱饭调味品、开胃菜和生菜
开胃菜
肉和海鲜咖喱
米饭
面条
印尼菜
咖喱饭调味品、开胃菜和生菜
开胃菜
肉和海鲜咖喱
米饭
面条
日本菜
米饭
汤
刺身
天妇罗
锅类
面条
越南菜
开胃菜和调味品
汤
鸡肉、肉、海鲜和蔬菜菜肴
亚洲菜
液体和固体甜点
烤制甜点
点心
可口甜点
油炸点心
自助餐
制作
储存
与客人和内部客户礼貌、友好的交流。
指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。
与员工建立并保持良好的工作关系。
按计划参加并参与每日例会及其它会议。
按计划参加培训活动。
事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
清洁并整理工作区域。
实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:
酒店的规则和规定
健康和安全
仪容
质量
卫生和清洁
执行被分派的相关任务和特殊项目。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
宁波香格里拉坐落于三江交汇之处,置身于562间布置典雅的现代化客房与套房之中,可欣赏这座活力之都的生动景致。温馨舒适的室内装饰融合了东西方艺术风格,处处洋溢着雅致的特色。宁波香格里拉位于城市之心,四通八达交通便利,是商务旅行或探索宁波标志性佛教寺庙宾客的理想选择,亦是您愉悦身心的时尚都市休闲胜地。Nestling above the confluence of the city’s three rivers, Shangri-La Ningbo presents a vivid picture of this dynamic city through panoramic views enjoyed from the 562 richly furnished modern rooms and suites. The warm interiors are welcoming and exude a sense of timeless style, blending artistic influences from East and West. Ideally situated for business or to explore Ningbo’s iconic Buddhist temples, Shangri-La Ningbo serves as an urban retreat to unwind in style.