岗位职责
1.装饰蛋糕的表面,根据要求切好或整形,在蛋糕表面铺好糖粉。
2.根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点。
3.准备各种制作糕点所需馅料。
4.搅拌、揉和各种制作馅饼、糕点和其他糕点的生面并使之成形。
5.制作开餐时所需的各种零点糕点及特式糕点。
6.负责控制烤箱的温度和时间。
7.搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。
岗位要求
1.有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验3年以上
2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。
3. 熟练糕点制作工艺及高超技能。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
三叶今日(福建)酒店管理有限公司隶属于福建三叶集团,是以酒店投资、管理输出为主营业务的专业化酒店管理公司。主要从事酒店筹建、酒店投资、酒店品牌输出、酒店顾问、酒店设计、酒店管理等业务。现旗下成员酒店及公司(以下简称酒店)有:南安大酒店(四星)、福建南安华侨大酒店(三星)、南安中旅酒店、北京雷特思酒店、北京顺潮龙酒楼、福建泉州三叶闽南菜有限公司、厦门金色海岸投资发展有限公司、石狮金色海岸餐饮有限责任公司、厦门金色海岸餐饮有限责任公司等。现正加快战略布局,立足福建,面向全国,全力实现品牌连锁发展的战略目标。公司以卓越的品牌、先进的理念、务实的运作模式和完善的管理机制,本着“诚信互利、追求卓越”的服务宗旨,竭诚为国内外酒店投资商提供优质服务。选择三叶今日,助您走的得更稳、更高、更远!地 址: 中国﹒福建﹒南安市成功开发区三叶之家邮 编:362300