1、服从领班安排,与传菜员密切合作,按照工作程序与标准为宾客提供高效、优质的点菜、上菜、酒水服务、结账等环节的餐饮服务,保持良好的服务形象。
2、认真做好餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐的各类用品和用具。负责区域设施、设备的清洁保养工作,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。
3、熟悉菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,按规格填好客人的点菜单和酒水单。
4、及时征询宾客意见和建议,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人意见填写在质量信息卡上并反映给领班。
5、做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作。
6、当班结束后,与下一班做好交接工作,检查环境设施,做好收尾工作,杜绝能耗浪费。
7、积极参加餐厅组织的各种培训活动,不断提高服务技能、技巧。
8、牢记使客人满意并不难,但需要多一些微笑、多一些问候、多一些服务
9、完成上级布置的其他各项工作。
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熙林国际会议中心(筹开)是一家专业的五星会议宴会酒店,总建筑面积25000平米,会议厅总面积4000平米,规格各异的宴会厅10余个,能同时满足4000人会议,2000人用餐及近700人入住。酒店以管家式会议服务为理念,可为客人度身定制10-1200人的会议场景,以及1-80桌的宴席场景。熙林国际会议中心位于长沙市芙蓉区营盘东路与亚大路交汇处,距离长沙汽车东站仅5分钟车程,长沙高铁南站15分钟车程,长沙黄花机场20分钟车程,周边公共交通便利,超市、特色商业配套齐全。熙林国际会议中心计划于2019年年中开业,现正在筹备中。酒店提供有高星酒店薪资,良好的培训和公平的发展机会,贴心的食堂宿舍,丰富的福利和员工活动。欢迎广大有志于旅游酒店行业发展的朋友加入! 集团介绍:湖南熙林翔天酒店管理公司为湖南最大规模的会议酒店集团,也是唯一同时具备专业、规模、交通、配套、环境五大优势的专业会议服务酒店公司,旗下有长沙翔天酒店、林子翔天培训中心和熙林国际会议中心三家酒店。湖南熙林翔天酒店管理公司为省政府会务培训定点单位,为省高院、公安厅、司法厅、交通厅、省扶贫办等政府单位,中国银行、平安保险、中石化、中联重科等大型央企,三一重工、蓝思科技、博世、红牛等大型民企提供过专业会议服务。近十年来,我们赢得了广大客户的认可,共获得235面锦旗,其中2013年至2017年连续5年被省高院、中国银行授予“优质服务”、“宾至如归”等荣誉。先后被评为“中华总工会全国职工教育培训基地示范点”“芙蓉区安全生产标准化企业”“红旗党支部”“长沙市先进党支部”等荣誉称号。