1、协助厨师长全面负责厨房的日常管理。
2、按厨师长安排具体负责某一业务领域的管理,督导工作3、监督出菜过程,严格质量把关
4、监督厨房设备的使用状况。5、必须具备良好的中餐烹饪知识。
6、必须具备非常好的传授厨房专业技能的能力。
7、必须具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。
8、必须是一个合格的培训者。
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酒店距外滩仅 1.6 公里,距人民广场不到 3.2 公里,南京路、陆家嘴、淮海中路中心商业区以及各大购物中心均近在咫尺。 上海外滩北喜来登酒店预计2026年第二季度开业。诚挚邀请您的加入!