餐饮运营经理
1.6万-2万
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发布于 13:27
餐饮运营经理
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上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、协助餐饮总监负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作;

2、制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务品质符合酒店品牌标准;

3、监控餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化;

4、分析经营数据,制定销售策略及促销方案,提升餐饮收入与利润率;

5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、排班及绩效管理;

6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉与客户满意度;

7、与厨房团队密切配合,确保菜品质量与出餐效率;

8、定期检查设施设备维护情况,确保符合卫生安全标准。


【岗位要求】

1、具备优秀的餐饮运营管理能力,熟悉高端酒店餐饮服务流程;

2、出色的团队领导与人员管理能力,能有效激励员工;

3、敏锐的商业意识,擅长成本控制与营收增长策略制定;

4、优秀的沟通协调能力,能与各部门建立高效合作关系;

5、具备处理突发事件及客户投诉的应变能力;

6、熟悉食品安全法规及酒店行业卫生标准;

7、具备流利的中英文沟通能力者优先,有筹备工作经验者优先。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
虹口区四平路59号
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职位联系人
Fanny Zhang
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Fanny Zhang

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
上海外滩北喜来登酒店坐落于虹口区北外滩区域核心商务区,坐拥黄浦江景与石库门建筑群的交融风貌。酒店地理位置优越,地铁4号线、10号线近在咫尺,轻松抵达南京路步行街、新天地、豫园等热门地标;至陆家嘴CBD、东方明珠等商务金融核心区域仅约10分钟车程。员工入职即依法足额缴纳社会保险与住房公积金。酒店贴心配备温馨宿舍,设施齐全,员工可拎包入住,且宿舍距离酒店仅需步行 10 分钟,通勤极为便捷。同时,为员工提供一日四餐的美味员工餐,满足多样化饮食需求。 此外,酒店还会定期举办丰富多彩的员工活动,丰富大家的业余生活。选择我们,让您通勤无忧,生活与工作完美平衡,尽享从容人生。
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