1、保证员工餐厅按时提供各种菜肴给酒店员工,并为所有员工提供周到用餐服务。
2、监督厨师做好日常服务工作。
3、确保所有员工收到过岗位培训,具备以最高的效率完成工作任务的技能。
4、确保所有员工了解酒店的消防和紧急疏疏散程序。
5、检查员工的守时性和仪表,确保员餐员工知晓酒店的规章制度,并严格遵照执行。
6、监督和管理员工餐厅货物的收领和贮存。
7、合理控制员工餐厅成本。
8、监督厨房内的清洁卫生。
9、参与并监督员工餐厅及设备的清洁。
10、确保员工受过消防和紧急事件处理培训。
11、为员工举行培训课,培养和发展他们的技能及新菜单培训。
12、建立高效率的员工团队,确保员工的福利待遇,事业发展和工作热情得到不断提高。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
武汉兆瑞国际大酒店地处武汉市汉口建设大道金融、商务核心地段,邻近浙商大厦、房产交易大楼等高档写字楼及家乐福超市,地铁3号线、6号、7号线香港路站旁,交通便捷。 酒店是一家集客房、餐饮、会务于一体的商务精品酒店,按五星级酒店标准建造,酒店以中欧结合的建筑风格为主题,尽显酒店尊贵。酒店总建筑面积为26000平方米。由主、附楼组成,拥有近300套豪华客房,客房全采用大幅落地玻璃窗,带给尊贵客人无限奢华享受,并有6个大、中型会议室和中式餐厅,能满足宾客多层次需求。 酒店开业时间2010年7月8日,主楼高26层,附楼7层,客房总数295间(套)。