收藏 
微信
举报
岗位职责
1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对.
2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。
3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。
岗位要求
1.财务、会计等相关专业学历，有会计从业资格。
2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--国际高端酒店/5星级
500-999人
中外合营(合资．合作)
久负盛名的上海浦东香格里拉由风格典雅的浦江楼及时尚尊崇的紫金楼组成，为宾客提供极致奢华的居停空间。地理位置无与伦比，便捷通达虹桥及浦东国际机场；毗邻著名地标性建筑、旅游景点、餐饮及购物商区，是商旅人士在上海下榻的至优之选。与多条贯穿浦东及浦西的交通枢纽、隧道及地铁相接，轻松通达火车站，为远途客人提供无上便捷。此外，酒店电子化入住及离店手续，务求为宾客奉上至臻专奢的舒适享受。酒店设有8间风格迥异的餐厅、酒吧及酒廊，随时奉上巧夺天工的飨馔美肴，满足客人的多样需求。步入紫金楼的香格里拉CHI水疗，即可静享私人空间，以畅快的感官之旅唤醒生命能量，尽情放松身心。凭借至臻服务和尊尚设施，酒店屡获殊荣，备受赞誉。周一至周五 公开求贤09：00 - 17：00地址：上海市浦东新区富城路33号，地铁2号线、14号线陆家嘴站Being one of Shanghai's top rated hotels, Pudong Shangri-La, Shanghai offers luxuriously appointed guestrooms in the classic River Wing and the contemporary Grand Tower. Its location allows convenient access to both the Hongqiao and Pudong International Airports. With its close proximity to famous landmarks, tourist attractions, restaurants and shopping areas, the award-winning hotel is an excellent venue for both business and leisure travelers. Also nearby are tunnels and subways connecting the two main districts of Shanghai and trains, which are highly recommended for accessing far-reaching cities. In addition, the hotel's paperless check-in and check-out simplifies the entire process and enhances the overall stay experience of guests. As for dining options, guests don't have to look any further as the hotel offers up to eight restaurants and bars to cater to any preference. CHI, The Spa which can be found in Grand Tower, is a tranquil spot for a pampering session towards the end of the day. The hotel has been recognised with numerous accolades by guests and awarding bodies.
