岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.初中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
广州远洋宾馆有限公司(简称:广州远洋宾馆或者远洋宾馆)是一家四星级豪华商务酒店,隶属于中央企业、《财富》杂志世界五百强公司——中远海运集团,是中央和地方党政机关广东地区定点接待酒店。 远洋宾馆地处广州最繁华的商务地段,毗邻世贸广场、友谊商店、新大新百货公司,交通、购物十分方便,距广九直通车站仅10分钟车程, 距白云国际机场只需30分钟车程。 远洋宾馆秉承“服务至上,员工第一”的宗旨,除了在服务上精益求精,在员工管理上严格遵守国家的法律法规,全员参加社会保险(养老、医疗、生育、工伤和失业保险)、住房公积金。为提高职工退休后的待遇,还实行了企业年金制度。 我们热忱的期待您的加入。