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岗位职责
1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。
2.确保食品的清洁、新鲜。
3.检查菜单与配料是否相符。
4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。
5.协助清洗厨房用具及其它设备。
6.确保工作场地的清洁、卫生。
岗位要求
1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.了解食品卫生法。
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
广州远洋宾馆有限公司(简称:广州远洋宾馆或者远洋宾馆)是一家四星级豪华商务酒店,隶属于中央企业、《财富》杂志世界五百强公司——中远海运集团,是中央和地方党政机关广东地区定点接待酒店。 远洋宾馆地处广州最繁华的商务地段,毗邻世贸广场、友谊商店、新大新百货公司,交通、购物十分方便,距广九直通车站仅10分钟车程, 距白云国际机场只需30分钟车程。 远洋宾馆秉承“服务至上,员工第一”的宗旨,除了在服务上精益求精,在员工管理上严格遵守国家的法律法规,全员参加社会保险(养老、医疗、生育、工伤和失业保险)、住房公积金。为提高职工退休后的待遇,还实行了企业年金制度。 我们热忱的期待您的加入。