酒店总经理
10万以上
停止招聘
发布于 2019-10-10
酒店总经理
10万以上
宁波 | 5年以上 | 大专 | 招1人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

1、 负责全面管理,餐饮运营服务、营销、行政人事后勤、消防、环保、食品品质、安全(包括食品安全)等相关工作。

2、负责监督管理采购质量,厨房菜品质量,菜肴结构等相关工作。

3、负责监督管理经营成本,综合毛利率包括菜肴毛利率,人工成本、水电气成本等相关工作。

4、负责菜品价格合理定位,包括同行酒店市场调研等相关工作。

5、负责对所管辖员工的岗位经济责任制的考核与评估等相关工作。

6、负责经营运营中的存货监控,不足新鲜度的处理等相关工作。

7、负责监控现场的6S管理和厨房五常法管理的运作规范化等相关工作。

8、负责监管酒店家具设备、设施、餐饮用品、用具、空调系统等保全运营及监管等相关工作。

9、负责涉及卫生系统,包括餐具消毒、除四害及备菜房、仓库、海鲜房、冷菜房等现场监管相关工作。

10、负责营销系统,包括点菜排菜系统,总台(电商)服务、客户档案管理、团购、婚庆网、大众点评美团点评的回复及积极进取5星评估等促进消费的相关工作。

11、执行董事长和董事会的工作指令及完成上级下达的各项其它任务。

其他要求
年龄要求:30-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
宁波市北仑区大矸牌门村228号
导航
职位联系人
立即沟通

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--精品酒店
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
宁波碧秀山庄度假座落于浙江省宁波市北仑区大碶街道牌门村228号,是国家旅游饭店三星级 ,省农家乐四星级示范点,全酒店占地70余亩,闹中取静。进入庄园,依山环翠,绿树成荫,间以小山荷池,连以湖廊曲榭,极富自然景色和园林特色。山庄已具备餐饮、客房、会议接待、大型婚宴、儿童游乐、垂钓、烧烤、杨梅采摘等各项服务功能。餐饮区可容纳300余人同时就餐,在您品尝健康美味食物的同时欣赏满眼的亮丽风景。山庄内配有别墅式客房5间/套、棋牌室5套,风格各异的客房55余间,大小会议室4个,1个800米无柱式婚庆宴会厅;30亩的淡水垂钓区可供200人以上休闲垂钓;杨梅采摘与桂花欣赏,可感受大自然带给您的无限乐趣,是一家集休闲、旅游、住宿,观光为一体的园林式度假酒店。山庄交通便利,紧靠329国道,周围拥有三个国家级开发区、一个主题公园和一个深水良港,将进一步提高山庄的旅游休闲品位,为常年生活在都市的人们提供一个回归自然、品尝美食的好去处。山庄除了提供良好的工作条件外,还专设了员工生活区,提供完善的吃住条件,为您的工作解决后顾之忧。我们始终奉行“殷勤好客,碧秀山庄”的企业宗旨,坚持“以人为本,共同成长”的经营理念,向员工提供广阔的发展空间。我们真诚欢迎您加入到这个团队来,一起创造更加美好的明天!  
宁波市北仑区大矸牌门村228号
导航