• 技能培训
• 岗位晋升
• 领导好
• 员工生日礼物
• 年度旅游
• 包吃包住
• 人性化管理
• 绩效奖金
• 过年福利
• 五险

 
1.负责酒店西餐部餐饮出品和服务，以及各项行政管理工作，并接受餐饮部经理的督导。
2.制定本部月度、年度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务，及时分析和总结月度、年度的经营情况。
3.根据不同时期的需要和市场情况，制订销售计划，包括有特色的食品、时令菜式和饮品的推广计划等。
4.制定操作规程、服务规则的服务标准，检查管理人员和服务人员的工作质量和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时解决。
5.制订服务技能、烹饪技术培训计划和考核制度，定期与总厨研究新菜式及品种。
6.建立物资管理制度，保管好餐厅的各种用品。
7.制定餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算；加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加赢利，减少生产中的浪费。
8.不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的就餐环境。
9.督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核，不断提高工作水平和业务能力。
10.熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平，抓好员工队伍建设,开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的工作积极性。
11.参加酒店经理例会及各种重要的业务协调会议，与酒店各部门建立良好的关系，互相协作,保证营业工作顺利进行。
12.抓好设备、设施的维修保养，提高完好率，加强日常管理，以提高工作效率。
13.抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保安全。

宁波碧秀山庄度假座落于浙江省宁波市北仑区大碶街道牌门村228号，是国家旅游饭店三星级 ，省农家乐四星级示范点，全酒店占地70余亩，闹中取静。进入庄园，依山环翠，绿树成荫，间以小山荷池，连以湖廊曲榭，极富自然景色和园林特色。山庄已具备餐饮、客房、会议接待、大型婚宴、儿童游乐、垂钓、烧烤、杨梅采摘等各项服务功能。餐饮区可容纳300余人同时就餐，在您品尝健康美味食物的同时欣赏满眼的亮丽风景。山庄内配有别墅式客房5间/套、棋牌室5套，风格各异的客房55余间，大小会议室4个，1个800米无柱式婚庆宴会厅；30亩的淡水垂钓区可供200人以上休闲垂钓；杨梅采摘与桂花欣赏，可感受大自然带给您的无限乐趣，是一家集休闲、旅游、住宿，观光为一体的园林式度假酒店。山庄交通便利，紧靠329国道，周围拥有三个国家级开发区、一个主题公园和一个深水良港，将进一步提高山庄的旅游休闲品位，为常年生活在都市的人们提供一个回归自然、品尝美食的好去处。山庄除了提供良好的工作条件外，还专设了员工生活区，提供完善的吃住条件，为您的工作解决后顾之忧。我们始终奉行“殷勤好客，碧秀山庄”的企业宗旨，坚持“以人为本，共同成长”的经营理念，向员工提供广阔的发展空间。我们真诚欢迎您加入到这个团队来，一起创造更加美好的明天！