1、对总经理直接负责,及时制定当月的销售计划 ,努力完成和超完成预算目标。
2、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以最大可能提高酒店赢利。
3、详细了解饭店的服务项目、内容和服务时间。
4、清楚了解客房状态、客房类型以及包价产品和折扣规定等方面的知识。
5、监督做好管理会员卡资料、协议客户资料的电脑登记和整理、存档工作。
6、做好《日客户拜访记录》、《周拜访记录》并存档,迅速、高效、礼貌地解决客户的问题。
7、参与解决一切引起宾客不满事件,争取在饭店政策范围内使宾客重新获得满意感。
8、有效地做好预定处日常工作管理和每日预定流量的控制、即时房态的控制。
9、对于超预定造成客人的外送,及时做好客人接送工作安排和客人安抚、回防工作。
10、根据酒店的预算目标,做好每日和每月酒店的平均房价的控制。
11、透彻了解信用和支票兑现方面的知识,知道如何操作并能严格遵照执行,及时、有效地做好协议公司的应收款项的收回工作。
12、及时做好协议客户和同到期的续签工作。
13、根据公司营运部要求按时报送《会员卡资料汇总》、《协议客户资料汇总》、《周销售计划》、《销售周报》,同时抄送酒店总经理。
14、起草部门培训工作,按时参加酒店的各种会议和培训。
15、保持酒店热情待客的服务水准。
16、遵守国家政策法律,遵守格林豪泰有限管理公司的规章制度。
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宁波碧秀山庄度假座落于浙江省宁波市北仑区大碶街道牌门村228号,是国家旅游饭店三星级 ,省农家乐四星级示范点,全酒店占地70余亩,闹中取静。进入庄园,依山环翠,绿树成荫,间以小山荷池,连以湖廊曲榭,极富自然景色和园林特色。山庄已具备餐饮、客房、会议接待、大型婚宴、儿童游乐、垂钓、烧烤、杨梅采摘等各项服务功能。餐饮区可容纳300余人同时就餐,在您品尝健康美味食物的同时欣赏满眼的亮丽风景。山庄内配有别墅式客房5间/套、棋牌室5套,风格各异的客房55余间,大小会议室4个,1个800米无柱式婚庆宴会厅;30亩的淡水垂钓区可供200人以上休闲垂钓;杨梅采摘与桂花欣赏,可感受大自然带给您的无限乐趣,是一家集休闲、旅游、住宿,观光为一体的园林式度假酒店。山庄交通便利,紧靠329国道,周围拥有三个国家级开发区、一个主题公园和一个深水良港,将进一步提高山庄的旅游休闲品位,为常年生活在都市的人们提供一个回归自然、品尝美食的好去处。山庄除了提供良好的工作条件外,还专设了员工生活区,提供完善的吃住条件,为您的工作解决后顾之忧。我们始终奉行“殷勤好客,碧秀山庄”的企业宗旨,坚持“以人为本,共同成长”的经营理念,向员工提供广阔的发展空间。我们真诚欢迎您加入到这个团队来,一起创造更加美好的明天!