岗位职责
1.严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。
2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。
3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。
4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。
5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。
6.关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。
岗位要求
1.初中以上学历,或相关技校毕业。
2.具备相应的厨房管理从业经验X年以上。
3.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
4.身体健康,作风正派。
5.持有专业的上岗证书。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
东莞市柏悦国际酒店 东莞栢悦国际酒店是广东长实集团斥巨资按五星标准投资兴建的欧式精品商务酒店,本酒店地处珠江口东南岸,是广州至深圳黄金区域经济地带,东与深圳机场接壤,西与虎门毗邻,地理位置独特,交通便捷,酒店占地面积约2万平方米,建筑面积约10万平方米,主楼高十七层。 栢悦国际酒店拥有300多间温馨舒适的超级客房,为宾客提供最为超值的享受,不拘一格的酒店中庭设计,让您进入大堂后豁然开朗,宽敞明亮的大堂,利用自然采光系统及智能化的灯光温控系统,令您舒心惬意。更凭着我们细致周到的个性化服务让您感受归家般的喜悦与亲情,免除您在旅途中身负繁忙公务的后顾之忧。 本着以人性化的经营理念打造精致酒店的宗旨,为满足各界人士的不同需求,特设有东南亚美食自助餐、天台花园烧烤、池畔美食廊等风格各异的餐厅。另有大堂冰雪吧、雪茄吧、红酒吧等为您的商务休闲之旅凭添一份温馨与愉悦,景观游泳池、SPA馆、健身房、棋牌室及高档私人会所、茶艺厅、精品廊等一应俱全,使您享受奢华的浪漫之旅。 酒店本着以人为本、体现人文关怀之精神,给予员工缴纳社保,内部晋升、带薪休年假等福利。