岗位职责
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有多年厨房冷菜工作经验
3.身体健康,能吃苦耐劳。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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耀达集团,是由著名爱国港胞詹耀良先生和区达雄先生联袂创办的大型港资企业。集团从1998年起,累计投资已达100亿元人民币,涵盖制造业、零售业、酒店业、房地产业、娱乐业、旅游业等,耀达旗下拥有耀达百货(临海店、椒江店、新昌店等25家连锁店)、耀达酒店(台州耀达国际酒店、台州黄岩耀达酒店、正在筹备温岭耀达国际酒店)、耀达置业、宝达服饰、同兴塑胶、耀达歌舞团和旅行社等众多企业。 台州黄岩耀达酒店位于台州市黄岩区世纪大道3号。酒店楼高100米,共26层,总面积5.4万平方米,总投资约4亿元,为黄岩区标志性建筑,获中国建设工程鲁班奖。酒店位于台州市黄岩区世纪大道3号,毗邻永宁江公园、台州市黄岩区政府和金融商贸中心,环境优美,地理位置优越。酒店功能设施齐全,内设总统套房、豪华套间、豪华全景观房及标准间,共263间;餐饮设有中餐厅、咖啡厅、国际会议中心、永宁厅、议事厅、福满楼、琴韵吧、VIP包厢、雍怡厅、特色日本料理厅等,能同时容纳2000位宾客同时用餐;另设有美容美发厅、室内游泳池、室外网球场、健身房等,可以为宾客提供最为温馨、舒适和快捷的服务。 在这里,不但可以享有国际酒店业一流的服务、优雅舒适的入住环境、富于灵感的建筑格调和设计品位、以及富有特色的各类美食,更重要的是能感受到耀达酒店非同寻常的热情好客, 完美地融合了待客之道中的体贴、朴素、热情和真诚,为宾客营造“宾至如归”的工作、休闲和娱乐环境。 About Us Taizhou Huangyan Yaoda Hotel is anotherhotel built on luxury 5-star standard by the Best Trader Holdings Ltd,HongKong. Our hotel located in No.3 Century Avenue, Huangyan, Taizhou. It is ahotel for business and leisure to meet all international traveller and customers’ need. Taizhou Huangyan Yaoda Hotel, overlook thecharming scenery of meandering Yongning River and panoramic views of the city. Thehotel boasts a total of 263 guest rooms including president suite, deluxe roomsand standard rooms, etc. Furthermore, the hotel provides you with variousdining venues, small to large-sized meeting rooms plus a fitness centre. The guests will appreciate the exceptionaland refined customer service while staying in our comfortable and warm hotel.