岗位职责
1、负责协助饼房厨师长统筹部门日常运营管理,包括培训、管理、订货、盘点、出品和品控等。
2、负责制作高品质各类西式包饼甜点,包括但不限于零点和自助餐出品,能创造具有美感和品质的产品。
3、维持饼房工作环境整洁、卫生与安全,每日对工作区域和设备按要求进行清洁。
4、合理利用原材料,严格把控成本损耗。
5、协助客户执行各类主题活动。
岗位要求
1.热爱本职工作,有2年及以上本岗位工作经验或者星级酒店工作经验优先考虑。
2.接受过相关的面包西点培训,对培训和食品的美感和口感有一定的了解。
3.有团队精神、较强的沟通能力、抗压能力和管理经验。
4.身体健康,需持健康证方可上岗。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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上海杨浦滨江万豪酒店坐落于杨浦滨江,毗邻黄浦江畔,与杨浦大桥比肩而立,可俯瞰浦江旖旎。优越的地理位置信步可至世界技能博物馆,打卡连接城市与江岸的“绿之丘”景点。酒店拥有555间设备完善的客房及套房,纵览杨浦滨江百年工业城的新活力与城市天际的摩登江景。三家风格迥异的餐厅及酒吧:贡厨、中餐厅及大堂吧,提供多元化的餐饮选择,敬邀宾客邂逅舌尖至味。近2,000平方米的无柱多功能会议及活动场地适合举办各种庆典、晚宴和商务活动。此外,酒店包含健身中心、室内泳池等康乐设施,可助宾客在尽享悠闲时光。上海杨浦滨江万豪酒店将为宾客带来精彩纷呈的旅居新体验。